Biscoitos de iogurte

Name: biscoitos de iogurte
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de gordura derretida, para escovar os topos antes de cozinhar; 1/2 colher de chá de sal; Iogurte de 170 litros (adicione apenas água suficiente para que o iogurte possa derramar); 1 colher de chá de gordura derretida, para escovar os topos antes de cozinhar

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de gordura derretida, para escovar os topos antes de cozinhar

1/2 colher de chá de sal
Iogurte de 170 litros (adicione apenas água suficiente para que o iogurte possa derramar)
1 colher de chá de gordura derretida, para escovar os topos antes de cozinhar

preparação

Preaqueça o forno a 425 F.
Unte uma panela de 8 x 8.
Mexa os ingredientes secos juntos.
Corte em encurtamento (eu uso um batedor elétrico e uso curto em baixo por aproximadamente um minuto).
Misture delicadamente a mistura de iogurte até formar uma massa pegajosa (não sobrecarregue a massa).
Coloque a massa na superfície enfarinhada.
Polvilhe a superfície com farinha e bata levemente a massa com as mãos até obter uma espessura de 0,5.
Corte em 8-10 rodadas.
Coloque na panela.
Escove com encurtamento.
Asse 15 minutos.
Desligue a panela 5 minutos após a remoção.
Cubra com uma toalha de chá e sirva.