Biscoitos de chocolate-quatro maneiras

Name: biscoitos de chocolate-quatro maneiras
Cook time: 24 min
Total time: 54 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; 5 colheres de sopa de manteiga e 5 colheres de sopa de manteiga com sabor reduzido; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de bolo; 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 10 colheres de sopa de gordura; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado claro e 2 colheres de sopa de xarope brega ligeiro; 1 ovo grande; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo (170 gramas); Spray de cozinha antiaderente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; 5 colheres de sopa de manteiga e 5 colheres de sopa de manteiga com sabor reduzido; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de bolo; 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 5 colheres de sopa de manteiga e 5 colheres de sopa de manteiga com sabor reduzido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado claro e 2 colheres de sopa de xarope brega ligeiro; 2 colheres de sopa de leite; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo (170 gramas); Spray de cozinha antiaderente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; 5 colheres de sopa de manteiga e 5 colheres de sopa de manteiga com sabor reduzido; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de bolo; 3/4 colher de chá de sal; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 5 colheres de sopa de manteiga e 5 colheres de sopa de manteiga com sabor reduzido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado claro e 2 colheres de sopa de xarope brega ligeiro; 1 ovo grande

Cookies de chocolate - quatro maneiras

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350. Em uma assadeira grande, assar as nozes por 10 a 12 minutos.Enquanto as nozes ainda estão quentes, misture 2 colheres de sopa de manteiga.Vire o forno até 375
Peneire juntos a farinha, sal e bicarbonato de sódio ou fermento em pó em uma tigela média.Usando uma batedeira, creme de gordura e açúcar em uma tigela grande até leve e fofo.Adicione o xarope de milho, se estiver usando.Adicionar o ovo e batida completamente.Bela na baunilha.Em baixa velocidade, adicione gradualmente os ingredientes secos até estarem completamente combinados.Crescam as laterais uma vez com uma espátula de borracha.Adicione os pecans e gotas de chocolate.Beat 5 segundos em baixo.Use a espátula de borracha para terminar a mistura bem.
Borrife folhas de biscoito levemente com spray de cozinha antiaderente. Com uma colher de sopa ou sorvete pequeno (eu uso um No.102 com cerca de 27 centímetros de diâmetro), derrube levemente colheres de massa de cerca de 5 centímetros nas folhas untadas. Despeje as bolachas por aproximadamente 12 minutos ou até as bordas começarem a dourar. Retire do forno e deixe os cookies esfriarem sobre a folha em um rack de resfriamento por 3 minutos, depois remova os cookies em um rack para esfriar completamente.