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Biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim
“Eu misturo algumas lascas de chocolate nas manteigas derretidas para dar ao biscoito massa um sabor de chocolate.” Muriel Mableson - Winnipeg, Manitoba
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Ingredientes
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga de amendoim cremosa com teor reduzido de gordura
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de maçã sem açúcar
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado
- 2 ovos
preparação
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Em uma tigela pequena, microondas, manteiga e manteiga de amendoim até a manteiga derreter; mexa até ficar homogêneo. Mexa na maçã.
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Transfira para uma tigela grande. Bata nos açúcares até misturar. Bata em ovos e baunilha. Combine a farinha, bicarbonato de sódio, canela e sal; adicionar gradualmente à mistura de manteiga de amendoim e misture bem.Estugue em pedaços de chocolate.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
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Queda por colheres de sopa 2 in.apart em folhas de cozimento revestidas com spray de cozedura.Queime a 350 ° por 7-9 minutos ou até dourar levemente.Remover para prateleiras de arame.Armazenar em um recipiente hermético.
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