Biscoitos de choco-pedaço de café

Name: biscoitos de choco-pedaço de café
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12-18 pieces, 12-18
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de sopa de granulado expresso, instantâneo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga sem sal, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; 1 gema de ovo; 1 gema de ovo; 198 gramas de chocolate semi-doce

Este é um pedaço do céu.Foi de um dos episódio de Martha Stewart que apresentou os 10 MELHORES COOKIES.Eu acho que se não me engano, esta receita estava no topo da lista.Bem, pelo menos, é em cima do meu como o meu o marido só comeria esse biscoito.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, bata a farinha, o cacau, o sal e o bicarbonato de sódio.
Em uma tigela pequena, misture o café expresso, baunilha e 1 colher de sopa de água quente. Deixou de lado.
Creme manteiga e açúcares juntos até ficar claro e fofo (5 minutos).
Adicione o ovo e a gema até dobrar.
Despeje a mistura de café expresso e misture bem em velocidade baixa.
Adicione a farinha em pequenos lotes apenas até combinado. Mexa em gotas de chocolate.
Use uma colher de sorvete de 57 gramas, coloque-os 7,6 centímetros de distância na assadeira.
Asse por 20 minutos até definir.
Deixe esfriar completamente.
Sirva com um copo de leite.
To die for!