Biscoitos de cenoura sem glúten

Name: biscoitos de cenoura sem glúten
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 36 cookies, 36
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo purê de cenoura cozida (ou fresco, ralado); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; 1 colher de chá de baunilha; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo farinha de trigo mourisco de primeiro plano; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo amido de batata; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo farinha de trigo mourisco de primeiro plano; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia sem glúten (puro, certificado gf); 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo passas

Umedecidos e ligeiramente condimentados, estes biscoitos de aveia podem ser deixados simples ou gelados com cobertura de laranja.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
1 ovo
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo purê de cenoura cozida (ou fresco, ralado)
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite
1 colher de chá de baunilha
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo farinha de trigo mourisco de primeiro plano

Uma chávena com uma capacidade de
130 ml contendo amido de batata
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo farinha de trigo mourisco de primeiro plano
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia sem glúten (puro, certificado gf)
2 colheres de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1 colher de chá de canela
Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo passas

preparação

Bata no ovo.
Misture a cenoura, leite e baunilha.
Adicione os ingredientes restantes; misture bem.
Passe por colheradas em folhas de biscoito untadas.
Asse em forno pré-aquecido 350 * por cerca de 12 a 15 minutos até dourar ligeiramente.
Remova para os racks de arame para esfriar.
Enjoy!