Biscoitos de bolacha eu

Esta é uma receita muito antiga, pelo menos dos anos 30. O nome vem da antiga expressão que significa "ótimo".

Preaqueça o forno a 170 graus.
Em uma tigela média, nata a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo. Bata os ovos um de cada vez e junte a baunilha. Junte a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento eo sal, misture na mistura cremosa. Mexa delicadamente a aveia, coco, cereais de arroz e amendoim picado, tente não pulverizar o cereal de arroz.
Largue a massa por colheres de chá sobre as assadeiras preparadas. Bata por 10 a 12 minutos no forno pré-aquecido. Retire das assadeiras para esfriar nas prateleiras de arame.