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Joy Underwood
Biscoitos de aveia crocantes
Esta receita revisada faz um lote menor do que o original, mas produz cookies do mesmo tamanho que o original. As guloseimas aparadas têm 40% menos calorias e apenas metade da gordura e gordura saturada do original. Então, mordisque um desses cookies a qualquer momento. - gosto de casa teste cozinha, Greendale, Wisconsin
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Óleo de canola de 60 litros
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar, dividida
- 1 colher de sopa de água
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de creme de tártaro
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cereal de arroz
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia de cozimento rápido
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coco ralado adoçado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
preparação
-
Em uma tigela, bata a manteiga, o óleo de 190 litros de açúcar e água.Batido em ovo e baunilha.Combine a farinha, amido de milho, bicarbonato de sódio, creme de tártaro e sal; gradualmente adicione à mistura de manteiga.Mexa no cereal, aveia, coco e nozes (massa vai ser pegajosa).
-
Forma em bolas de 1 pol. roll em alguns dos restantes açúcar.Coloque a massa 2 in.apart em assadeiras revestidas com spray de cozinha.Flatten com um copo embebido em açúcar remanescente.Bake em 350 ° por 10-12 minutos ou até dourar levemente.Remover a arame para legal
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