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Avelã, cogumelo, ravioli de ervilha
 
 
PorçõesPTM30 min

Avelã, cogumelo, ravioli de ervilha


Coberta com a textura tostada e o sabor das avelãs, essa massa faz um jantar fácil, na meia-noite. Sirvo com uma salada de ervas e alface e vinho branco. - Charlene Chambers, Ormond Beach, Flórida

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preparação

  1. Em uma panela grande, cozinhe ravioli de acordo com as instruções da embalagem, adicionando ervilhas durante os últimos 3 minutos de cozimento; drenar.
  2. Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio-alto. Adicione os cogumelos, chalotas e alho; Cozinhe e mexa até que os cogumelos estejam macios. Adicione o leite, a sálvia, as raspas de limão, a pimenta limão e a pimenta branca; leve para ferver. Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, 2 minutos ou até o molho ficar um pouco espesso.
  3. Adicione ravioli e ervilhas ao molho; calor através. Polvilhe com queijo e avelãs.



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