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Stephani
Biscoitos de aveia cran
Uma versão mais saudável de biscoitos de aveia com saborosos cranberries secas e lascas de chocolate branco. Ótimo para piqueniques e camping. Os adoráveis também.
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Ingredientes
- 2 (113 gramas) recipientes de maçã
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo amargo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal (opcional)
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo aveia
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gotas de chocolate brancas
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira.
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Bata molho de maçã, manteiga, açúcar mascavo, ovos e baunilha juntos em uma tigela até ficar homogêneo.
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Misture farinha, bicarbonato de sódio, canela e sal juntos em uma tigela separada; misture a mistura de maçã. Junte aveia, cranberries e gotas de chocolate na massa; Deixe cair por colher grande sobre a assadeira preparada.
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Asse em forno pré-aquecido até dourar, cerca de 15 minutos. Deixe os cookies esfriar em panelas por alguns minutos antes de remover a uma grade para esfriar completamente.
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