Biscoitos de açúcar com pistache e cerejas secas

Name: biscoitos de açúcar com pistache e cerejas secas
Cook time: 11 min
Total time: 16 min
Yield: 16 cookies, 8
Ingredients: 1 (227 grama) massa de biscoito de açúcar refrigerada (rolo); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pistachios, ligeiramente picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cerejas secas; 1 (312 gramas) saco de chocolate branco

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350.
Abra o log de cookie de açúcar e pressione em um retângulo na placa de corte.
Adicione pistache e cerejas.
Pressione na massa e, em seguida, volte a forma em um log.
Fatia em rodadas de 2/3 centímetros.
Transfira os cookies para uma assadeira.
Asse por 7-11 minutos até dourar as bordas.
Transferir para racks de arame para esfriar completamente.
Enquanto os biscoitos estão assando, derreta as gotas de chocolate branco em banho-maria ou uma tigela sobre a água fervente.
Quando os cookies estiverem frios, mergulhe a metade inferior dos cookies em chocolate derretido e coloque em papel manteiga ou pergaminho para esfriar.