Biscoitos De iogurte-creme

O truque para um biscoito leve e macio é ralar a manteiga congelada em vez de cortá-la com uma faca de confeitaria, esse método produzirá um maravilhoso biscoito fofo, que derrete na boca.Planeje adiante a massa de biscoito precisa ficar na geladeira para o tempo sugerido antes do cozimento, também a receita não pede qualquer açúcar, embora eu nunca tenha adicionado qualquer açúcar, imagino que o açúcar pode ser adicionado se você preferir um biscoito mais doce.Certifique-se de que sua manteiga está completamente congelada e é cortada em um pedaço longo para facilitar a raspagem.