Bisão / assado de búfalo

Esta receita é de "Alberta Bison" - não temos apenas uma boa carne aqui! Se você ainda não experimentou o búfalo, você realmente deveria. Ele tem um sabor maravilhoso e não é nada difícil. Meu filho mais velho prefere hambúrgueres de búfalo com hambúrgueres de carne e eu realmente gosto deles também. isso não funcionaria com carne bovina. O tempo de cozimento depende completamente de como você gosta de sua carne; Eu usei o menor tempo.