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Bifes de espadarte com rúcula e molho de manjericão
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Ingredientes
preparação
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Lave e seque os bifes de espadarte; tempere cada um com sal e pimenta; cubra completamente cada bife com azeite.
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Aqueça uma grelha em fogo médio; Cozinhe os bifes na grelha por 15 minutos, virando duas vezes.
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Enquanto os bifes cozinham, misture o alho, a salsinha, o manjericão, a rúcula e o suco de limão em uma tigela até que estejam uniformemente cobertos; Colher sobre os bifes cozidos para servir.
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