Bifes de costela de estilo grego

Name: bifes de costela de estilo grego
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1-1/2 colheres de chá de alho em pó; 1-1/2 colheres de chá de orégano seco; 1-1/2 colheres de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 2 bifes de lombo de boi (3,75 centímetros de espessura); 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de queijo feta desintegrado; 1 colher de sopa de azeitonas maduras fatiadas

Como nossos filhos crescem, costumo cozinhar apenas para meu marido e para mim. Quando quero servir algo especial, este é o prato principal que eu geralmente uso. Os temperos, as azeitonas pretas e o queijo feta dão sabor a um bife. - Ruby Williams, Bogalusa Louisiana

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, combine os cinco primeiros ingredientes; esfregue em ambos os lados dos bifes.Em uma frigideira grande, cozinhe bifes em óleo por 7-9 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem-feito , 170 °) .Sprinkle com suco de limão, queijo e azeitonas.Serve imediatamente..