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Ds114
Bifes de conchas marinadas com batatas doces fritas
Com um pouco de veggie verde ao lado (talvez um pouco de brócolis), esse toque de carne e batatas da classe proporciona um jantar rápido e saboroso. O bife deve marinar pelo menos 30 minutos, o que não está incluído no tempo de preparação.
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Ingredientes
preparação
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Misture os 6 primeiros ingredientes juntos na tigela.Fixe os bifes na assadeira de vidro rasa e despeje a marinada por cima.Vire várias vezes para cobrir completamente.Refrigerar coberto pelo menos 30 minutos.
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Aqueça a manteiga e restante 2 T.oil em frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.Adicione batatas e cozinhe, virando frequentemente, até dourar e crocante, cerca de 10 minutos.Tempere com sal e pimenta e mantenha quente.
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Aqueça o grelhador ou grelha.
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Bife bifes cerca de 10 centímetros do calor 5 minutos (ou grill); vire e grelhe segundo lado 3 minutos para taxa média.Serve ao mesmo tempo com batatas.
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