Bifes de atum / espadarte com molho tailandês

Name: bifes de atum / espadarte com molho tailandês
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bifes de atum (os bifes de espadarte podem ser enormes, por isso pode querer comprar 2 e cortar ao meio se forem de tamanho generoso) ou 4 bifes de espadarte (os bifes de peixe-espada podem ser enormes, por isso pode comprar 2 e cortar ao meio se eles são de tamanho generoso); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de pimenta doce; Suco de lima de 80 litros; 1 colher de sopa de molho de peixe; 2 colheres de chá de erva-cidreira, finamente picada; Uma chávena com capacidade para 80 ml, contendo hortelã fresca picada; 2 colheres de sopa de coentro fresco, finamente picado; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado

Eu listei ambos os bifes de atum e espadarte como ambos os peixes vão muito bem com este molho tailandês.Esta é uma receita super fácil e rápida para se preparar.

Ingredientes

4 bifes de atum (os bifes de espadarte podem ser enormes, por isso pode querer comprar 2 e cortar ao meio se forem de tamanho generoso) ou 4 bifes de espadarte (os bifes de peixe-espada podem ser enormes, por isso pode comprar 2 e cortar ao meio se eles são de tamanho generoso)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de pimenta doce
Suco de lima de 80 litros
1 colher de sopa de molho de peixe

preparação

Aqueça uma panela com óleo, adicione o peixe e cozinhe por 3-4 minutos por um lado, ou até que esteja cozido conforme desejado. Bifes de atum são mais rosados no meio e não cozidos demais, já que tendem a ficar secos e bem duros.
Combine todos os outros ingredientes em um frasco e agite até misturar.
Note.você pode ajustar o chili doce e suco de limão, por exemplo, mais ou menos de cada um, dependendo do seu gosto.
Para servir lugar peixe no prato regue com molho e sirva com saladas verdes ao lado.