Bife slowcooker picante

Name: bife slowcooker picante
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de canola; 900 gramas de bifes redondos, cortados em cubos; 2 cebolas picadas finamente (tamanho médio); 1 cenoura em fatias finas; 1 aipo, aveludado; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de farinha; Suco reservado de 130 litros de tomate em lata; Suco reservado de 130 litros de tomate em lata; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 folha de louro

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira, aqueça o óleo, em seguida, bife marrom em todos os lados.Transfira para cozinhar lento.
Reduza o fogo para med-low, depois adicione cebola, cenoura, aipo, sal e pimenta a panela, cubra e cozinhe até que os vegetais estejam um pouco amolecidos - cerca de 5 minutos.
Polvilhe farinha sobre os vegetais e cozinhe por 1 minuto, mexendo, adicione os tomates, suco reservado, e worchestershire.Frefe até ferver, mexendo até engrossar, em seguida, adicione a folha de louro.
Despeje a mistura de tomate sobre o bife no fogão lento e cozinhe em baixo 8 - 10 horas ou em alta 4-5 horas, até que a carne esteja macia.
Elimine a folha de louro e sirva com pão crocante ou macarrão com manteiga.