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Texas Momma
Massa de carne de limão limão
Marinar a carne no suco de limão adiciona um sabor agradável e inicia o processo de amaciamento. Eu usei sobras de carne assada, mas carne moída ou frango cozido também funcionaria bem nesta receita. A culinária é um Esporte Criativo.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo carne bovina, cozida e picada
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo macarrão cru (eu gosto do macarrão liso)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola, em cubos
- Suco de limão de 60 litros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ketchup
preparação
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Coloque a carne em um prato raso e misture com o suco de limão.
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções e drene.
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Derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira e refogue a cebola até ficar transparente.
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Adicione o ketchup, seguido do açúcar mascavo e do sal.
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Adicione a carne, cozinhe até ficar bem quente e depois adicione o macarrão cozido, e mexa até ficar coberto.
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