Bife do lombo de teriyaki

Name: bife do lombo de teriyaki
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; Óleo de canola de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 2 colheres de chá de mostarda moída; 2 colheres de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de alho em pó; 400 a 1 grama de bife de lombo com 2 centímetros de espessura

Desde que um colega de trabalho compartilhou esta receita comigo, eu raramente faço bife de outra maneira. É uma excelente entrada para pessoas como meu marido que realmente saborear carne saborosa, e me valeu muitos elogios em minha cozinha.

Ingredientes

preparação

Em um grande saco plástico resselável, combine os seis primeiros ingredientes; adicione o bife. Saco de sela e vire para o casaco; refrigerar por 8 horas ou durante a noite.
Escorra e descarte a marinada. Bife grelhado, coberto, em fogo médio por 5-8 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem feito, 170 °).