Bife de vinho tinto

Name: bife de vinho tinto
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bife de lombo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo vinho tinto; 2 colheres de chá de orégano; 1 colher de sopa de pimenta preta; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de salsa, picada; 1 colher de chá de alho picado; 1 colher de sopa de óleo de cozinha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos, cortados ao meio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola, picada; 1 colher de sopa de molho Worcestershire

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Ingredientes

1 bife de lombo
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo vinho tinto
2 colheres de chá de orégano
1 colher de sopa de pimenta preta
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de salsa, picada

1 colher de chá de alho picado
1 colher de sopa de óleo de cozinha
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos, cortados ao meio
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola, picada
1 colher de sopa de molho Worcestershire

preparação

Corte o bife do lombo em pedaços individuais.
Marinar bife nos próximos seis ingredientes por oito horas.
Quando estiver pronto para preparar, refogue os cogumelos e as cebolas em óleo; deixou de lado.
Bife marrom na frigideira.
Adicione o molho Worcestershire, cogumelos e cebolas; deixe ferver por 0,5 hora em fogo baixo.
Retire bife, cogumelos e cebola para uma caçarola grande e cubra.
Com os sucos restantes, prepare um molho; despeje sobre o bife.
Sirva com macarrão de ovos cozidos.