Bife de gergelim

Name: bife de gergelim
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Óleo vegetal de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sementes de gergelim; 4 cebolas médias, cortadas em fatias grossas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; Suco de limão de 60 litros; 1 colher de sopa de açúcar; 1/4 colher de chá de pimenta triturada; 2 dentes de alho esmagados; 1,1 kg de bife de lombo sem osso, corte 6,33 centímetros de espessura

Ingredientes

preparação

Cerca de 5 horas antes de servir ou no início do dia, aqueça o óleo vegetal em 10 "frigideira em fogo médio-alto.Cozinhe as sementes de gergelim em óleo quente até dourar, mexendo rapidamente.Na grande saco de bloqueio com zíper, misture bem, mistura de óleo de semente de gergelim, cebola, molho de soja, suco de limão, açúcar, pimenta e alho.Trim qualquer excesso de gordura de bife, coloque bife na marinada, virando-se para revestir ambos os lados.Refrigerar pelo menos 4 horas, transformando bife ocasionalmente.Sobre 45 minutos antes de servir, pré-aqueça grill .Grill por 25 minutos para raras.
Brincar frequentemente com marinada; virar bife uma vez..