Filtro
                
                
                    Restabelecer
                
                
                
                
                    Ordenar porRelevância
                    
                
            
                                    BBQ BRIAN
                                
                            Bife de flanco grelhado com uvas de champanhe grelhadas e um g amargo
Faça e compartilhe este bife de flanco assado com uvas grelhadas de champanhe e uma receita amarga G de.
                              Share
                        
                        
                              Tweet
                        
                        
                              Pin
                        
                        
                              Whatsapp
                        
                        
                              Print
                        
                    Ingredientes
preparação
- 
                                Para o bife:
- 
                                Em uma tigela pequena, misture o molho Worcestershire, açúcar mascavo, mostarda, 2 colheres de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta, alho e chalotas.Gradualmente whisk em 60 litros de óleo vegetal até emulsionado.Coloque o bife em um saco plástico zip-top.Por marinar sobre o bife e selar o saco.Marinar durante pelo menos 1 hora à temperatura ambiente ou leve à geladeira durante a noite.Perde que o bife chegar à temperatura ambiente antes de cozinhar.
- 
                                Quando estiver pronto para cozinhar, pré-aqueça o frango e coloque a grade do forno no ponto mais alto, o mais próximo possível da chama, e coloque o bife abaixo. Coloque uma grade sobre uma assadeira.
- 
                                Coloque o bife marinado sobre a assadeira preparada (ou uma grelha), polvilhe com sal e pimenta e coloque-o sob o frango.Cozinhe por 3 minutos no primeiro lado.Vire e cozinhe por mais 3 minutos para meio-raro.Remover do forno e deixe descansar por 10 minutos. Tiras finas finas de bife contra o grão.
- 
                                Para o vinagrete:
- 
                                Enquanto o bife está descansando, em uma tigela pequena, faça o vinagrete. Combine o vinagre, cebolinha, mostarda e alho e misture o óleo. Tempere com sal e pimenta.
- 
                                Para a salada:
- 
                                Pré-aqueça uma panela de grelha de ferro fundido em fogo médio-alto. Coloque os cachos de uva na grelha, até ficarem com bolhas, 3 a 4 minutos.
- 
                                Em uma tigela grande, adicione os verdes e levemente vestir a salada com o vinagrete. Atire para combinar.
- 
                                Para servir:
- 
                                Empilhe a salada em um prato e cubra com queijo azul desintegrado e nozes torradas. Cerque a salada com o bife fatiado e as uvas grelhadas.
Blogs que podem ser interessantes
- 
                        
                         30 minBifebife, dentes de alho, laranjas, suco de limão, óleo, laranjas, cebola, coentro, Pimenta,bife cubano com alho marinada cítrica e receita de salsa 30 minBifebife, dentes de alho, laranjas, suco de limão, óleo, laranjas, cebola, coentro, Pimenta,bife cubano com alho marinada cítrica e receita de salsa
- 
                        
                         35 minBifebife, cebola, dentes de alho, cominho, coentro, sal, Pimenta, coentro, chipotle, molho adobo, queijo,tacos de carne com molho de chipotle 35 minBifebife, cebola, dentes de alho, cominho, coentro, sal, Pimenta, coentro, chipotle, molho adobo, queijo,tacos de carne com molho de chipotle
- 
                        
                         20 minBifequerida, molho de soja de sódio, óleo, vinagre balsâmico, dentes de alho, Pimenta, bife, cebola,bifes de lombo marinados 20 minBifequerida, molho de soja de sódio, óleo, vinagre balsâmico, dentes de alho, Pimenta, bife, cebola,bifes de lombo marinados
- 
                        
                         55 minBifebacon, Apenas alho-porro, chalota, óleo, vinagre de vinho xerez, mostarda, batatas, sal, Pimenta, salsinha, "olho de lombo",costela grelhada de carne com batatas quentes, bacon e alho-poró 55 minBifebacon, Apenas alho-porro, chalota, óleo, vinagre de vinho xerez, mostarda, batatas, sal, Pimenta, salsinha, "olho de lombo",costela grelhada de carne com batatas quentes, bacon e alho-poró
                            Adorei
                        
                        