Bife da alcatra

Name: Bife da alcatra
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 bifes de lombo de boi (227 gramas cada); 1/4 colher de chá de sal temperado; 1/8 colher de chá de pimenta; 2 colheres de chá de óleo de canola; 1 cebola pequena, finamente fatiada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 1 mistura de molho marrom envelope; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme azedo

Quem pode resistir a um suculento bife de ribeye coberto com cogumelos e cebolas em um molho rico? Basta adicionar uma salada verde e um impressionante jantar é servido. - Kathleen Hendrick, Alexandria, Kentucky

Ingredientes

preparação

Polvilhe bifes com sal temperado e pimenta.Em uma frigideira grande, bifes marrons em ambos os lados em óleo.Transfira para um prato 11x7-in.baking
Na mesma frigideira, refogue a cebola e os cogumelos até ficarem macias. Colher sobre bifes. Prepare a mistura de molho de acordo com as instruções da embalagem; misture o creme azedo. Despeje sobre bifes.
Cubra e leve ao forno a 350 ° por 10-15 minutos ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem feito, 170 °).