Bibingka (farinha de arroz doce)

Name: bibingka (farinha de arroz doce)
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 454 gramas de farinha de arroz doce mochiko (1 caixa); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga (1 pau); Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar; 4 ovos; 1 colher de chá de baunilha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 227 gramas de creme azedo; Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco ralado; Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco ralado

Feita com Mochiko (farinha de arroz doce) e leite de coco.Esta é uma das minhas sobremesas filipinas favoritas que eu tinha crescendo.Peitas desta sobremesa são como comer Pringles ... você não pode comer apenas um.

Ingredientes

preparação

Creme de manteiga, açúcar e ovos em uma tigela.
Adicione os ingredientes restantes e misture bem.
Despeje em um prato de vidro e asse por 40 a 50 minutos.
As bordas devem ter uma bela cor marrom claro, enquanto o meio é uma cor creme agradável. Coma quente ou frio.
( Optional ) I like to add the shredded coconut to the batter.For the last 15 minutes of baking, I also like to take some of the shredded coconut and sprinkle it to the top of the cake to toast the coconut.Very delicious!