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SMILEEFACE1999
Begedil (patty de batata frita profunda malásia)
Begedil é um termo da Malásia para patty de batata frita geralmente comido ao lado de outros caril da Malásia e este é um favorito da família dos nossos.Alguns como ele com pedaços de carne picada marrom, mas eu prefiro meu simples com a exceção de coentro picado, cebola verde e frito chalotas.É até você para adicionar ou omitir quaisquer ingredientes adicionais, mas é assim que é feito na minha casa ...
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Ingredientes
preparação
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A maioria das pessoas frita as batatas, drena o óleo e as esmaga em uma tigela seca.Escalar, no entanto, é uma alternativa mais saudável e eu já fiz isso muitas vezes.Funciona de qualquer maneira.
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Jogue todos os ingredientes picados, incluindo chalotas e misture bem.
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Tempere bem e modele em bolas de tamanho médio com as palmas das mãos antes de achatar.
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Brasão begedil nos ovos batidos e frite até dourar levemente.
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