Bebida quente de cranberry

Name: bebida quente de cranberry
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 4 litros de água, divididos; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo cranberries frescos ou congelados; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo balas quentes vermelhas; Fatias de limão e paus de canela adicionais; 12 dentes inteiros; 3 paus de canela; Fatias de limão e paus de canela adicionais

Doces em brasa acrescentam um pouco de tempero a essa bebida rósea que é perfeita para bufês de férias ou potlucks de inverno. Sirva quente ou frio. Com 28 centavos a porção, também é barato. - Ruth Hastings, Louisville, Illinois

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, leve água e cranberries para ferver.Reduza o fogo; cobrir e cozinhe por 8-10 minutos ou até que as bagas começam a aparecer.Drain, reservar e bagas.Coloque bagas através de um filtro fino ou moinho de alimentos.Em um forno holandês ou grande chaleira, misture o açúcar, red-hots, suco de limão, amora e polpa e água restante.
Coloque os dentes de cravo e canela em uma espessura dupla de gaze. Traga cantos de pano e amarre com barbante para formar uma bolsa; adicione a panela. Triture para ferver; mexa até o açúcar e os doces são dissolvidos.Discardar saco de especiarias.Coloque o suco através de uma peneira fina ou pano de queijo.Serve com fatias de limão e paus de canela adicionais.