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OdaMae
Batidas de pão de queijo italiano batter
Não me lembro de onde comecei esta receita, mas já a tenho há cerca de 10 anos. Isso é bom para quando você quer fazer um pão caseiro, mas não tem tempo para trabalhar com uma massa de fermento.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 400 graus.
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Na frigideira 13x9, derreta a manteiga no forno por 3-5 minutos; mexa no tempero italiano.Enquanto isso, em uma tigela média misture a farinha, o queijo, o fermento e o açúcar; mexa apenas até umedecer.
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Transforme a massa em uma superfície levemente enfarinhada, sove até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto.Rolo a massa em um retângulo de 12x6, corte em tiras de 1 ". Torça cada faixa de massa; rolo para revestir a mistura de manteiga em 13x9 pan e organizar as tiras na panela.
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Asse por 22-27 minutos ou até dourar levemente. Sirva imediatamente.
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