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Melissa Cruz
Pão de abóbora (baixo teor de gordura)
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 350.
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Unte e enfarinhe 3 formas de pão.
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Junte a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o sal e as especiarias; deixou de lado.
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Misture a abóbora, o óleo, a compota de maçã, a metade e a metade e os ovos em uma tigela grande.
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Aos poucos, adicione os ingredientes secos, mexendo até misturar.
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Deite uniformemente nas forminhas preparadas.
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Asse por 55-65 minutos, ou até que o palito/faca inserido no centro fique limpo.
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Deixe esfriar na gradinha por 15 minutos antes de retirar das frigideiras.
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Fatie e coma ou embrulhe em papel alumínio e congele.
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