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Batatas turcas e ovos (patatesli yumurta)
 
 
1 PorçõesPTM20 min

Batatas turcas e ovos (patatesli yumurta)


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preparação

  1. Em uma panela grande, refogue a cebola com azeite.
  2. Adicione o alho e as batatas fritas (não descongele), sal e pimenta.
  3. Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo médio-baixo, mexendo sempre.
  4. Despeje os ovos batidos sobre as batatas e mexa levemente com uma espátula de madeira.
  5. Quando os ovos estiverem cozidos (não cozinhe demais) polvilhe salsinha e pimenta esmagada em cima.Verifique imediatamente como café da manhã ou uma refeição leve com Salada de Tomate.
  6. * Em vez de batatas fritas, você pode usar duas batatas de tamanho médio.Peel e corte-os em cubos e frite em óleo de girassol.Em seguida, coloque-os em uma toalha de papel para absorver o óleo extra.Adicione as batatas fritas e os ovos batidos na panela ao mesmo tempo para este prato.
  7. Faz 1 porção.



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