Batatas recortadas da mãe

Name: batatas recortadas da mãe
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: Batatas de 1,3 kg, finamente cortadas; 1/2 cebola em fatias finas; 9 colheres de sopa de farinha de trigo, dividida; 6 colheres de sopa de manteiga, em cubos e divididos; sal e pimenta do reino a gosto; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo leite integral ou conforme necessário

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Agite uma assadeira centímetro.
Espalhe cerca de 0,33 das fatias de batata no fundo da assadeira preparada.Top com cerca de 0,33 das fatias de cebola.Polvilhe 3 colheres de sopa de farinha sobre a batata e cebola.Arrange 2 colheres de sopa de manteiga em cima da farinha.Tempere a camada inteira com sal e pimenta.Repita em camadas mais duas vezes.
Aqueça o leite em uma panela até aquecer.Despeje o leite quente o suficiente sobre a mistura na assadeira de modo que a parte superior esteja nivelada com a camada final de batatas.
Asse no forno pré-aquecido até que as batatas estejam macias, 45 a 60 minutos.