Batatas recortadas da mãe

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Agite uma assadeira centímetro.

Espalhe cerca de 0,33 das fatias de batata no fundo da assadeira preparada.Top com cerca de 0,33 das fatias de cebola.Polvilhe 3 colheres de sopa de farinha sobre a batata e cebola.Arrange 2 colheres de sopa de manteiga em cima da farinha.Tempere a camada inteira com sal e pimenta.Repita em camadas mais duas vezes.

Aqueça o leite em uma panela até aquecer.Despeje o leite quente o suficiente sobre a mistura na assadeira de modo que a parte superior esteja nivelada com a camada final de batatas.

Asse no forno pré-aquecido até que as batatas estejam macias, 45 a 60 minutos.