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Hartleystudo
Batatas recheadas de juliana
Eu faço isso pelo menos duas vezes por mês, um prato de batata doce fácil que você pode fazer em um tradicional francês gratinado, adicionando 1 colher de chá de tomilho seco e alho picado e substituir o Cheddar com queijo Gruyere.Você também pode substituir o creme de leite com 190 litro de caldo de galinha sem gordura tornando este um prato mais leve, mais saudável - sem sacrificar o sabor.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 325 graus.
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Corte as batatas em tiras julianas.
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Coloque em uma caçarola de 2 litros untada.
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Polvilhe com sal e pimenta.
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos ou até ficar macio.
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Aqueça o creme de leite e a manteiga em uma panela até que a manteiga derreta.
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Despeje sobre as batatas.
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Polvilhe com queijo Cheddar.
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Asse, descoberto, por 15 minutos a mais ou até dourar.
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Retire do forno e polvilhe com salsa.
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Servir quente.
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