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Judy Cowan
Batatas parmesão anna
Fatias de batata crocante com camadas amanteigadas de queijo parmesão tornam isso muito desejável! Adaptado da revista Cooking Pleasures.
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Ingredientes
preparação
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Trabalhando o mais rápido possível para evitar que as batatas escureçam, coloque 5 camadas de fatias de batata sobrepondo-as na frigideira, começando na borda externa e trabalhando centimetrado Polvilhe com 0,25 da mistura de sal; regue com 2 colheres de chá de manteiga.Polvilhe com um copo com uma capacidade de 80 ml contendo o queijo, tendo o cuidado de manter o queijo longe dos lados.
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Adicione mais 2 camadas de batatas e mais uma camada das batatas apenas ao longo da borda externa para manter o nível da superfície superior.Polvilhe com 0,25 da mistura de sal.Drizzle com uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo colheres de chá de manteiga, em seguida, polvilhe com um copo com uma capacidade de 80 ml contendo o queijo eo alecrim.
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Repita a estratificação das batatas, polvilhe com uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo colher de chá de sal e salpique um copo com uma capacidade de 80 ml contendo o queijo e regue com a manteiga restante.
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Heat the skillet with the potatoes over medium high heat until sizzling hot.Cook an additional 5 minutes, shaking the pan occasionally.Remove from heat; cover with foil.Lightly spray the inside surface of foil with nonstick cooking spray before covering skillet.Bake 15 minutes.Remove the foil; bake an additional 15 minutes or until the potatoes are tender.Remove from heat.Run a rubber spatula along sides of the skillet to loosen potatoes.Top skillet with a platter; iinvert the potatoes onto platter.If the potatoes stick, carefully loosen with a spatula and arrange on surface.Enjoy!
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Nota:.
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Batatas podem ser feitas até 4 horas antes de servir.Invertido em assadeira; cobrir e refrigerar.Para servir, reaqueça, descoberto, a 350 * F.for 25 a 30 minutos ou até aquecido através de.
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