Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Kitchenista Jane
Batatas mexicanas com molho de queijo
Esta receita vem de "Preservada" por Nick Sandler e Johnny Acton. Eu não fiz isso, mas soa como um bom prato principal vegetariano ou com qualquer prato. A receita pede 8 batatas, mas os autores não especificam um tamanho ou peso. Como não há instruções para cortar ou fatiar as batatas, meu palpite é que você vai precisar de 8 batatas médias ou entre 1 e 1,5 libras, dependendo de como e com o que você planeja servir isso.Postado por Zaar World Tour 2005.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Misture o suco de limão e as pimentas secas em uma tigela, tempere com sal e pimenta, adicione os anéis de cebola e deixe marinar até que seja necessário (você pode fazer este passo com mais antecedência se quiser).
-
Ferva as batatas em água levemente salgada por cerca de 15 minutos, ou até ficar cozido.
-
Enquanto as batatas estiverem cozinhando, faça o molho combinando todos os ingredientes, exceto o azeite no liquidificador; em seguida, aqueça o óleo em uma panela, adicione os ingredientes do molho misturado e cozinhe por cerca de 5 minutos até que o molho engrosse.
-
PARA MONTAR O PRATO: escorra as batatas e coloque em uma travessa aquecida, despeje o molho por cima; drenar os anéis de cebola e espalhá-los e as tiras de pimentão por cima do prato; enfeite com ovos cozidos e azeitonas.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minBatatabatatas, creme azedo de tofu, raiz de rábano, açúcar, sal, Pimenta, cebolinha,batatas novas com molho de rábano fresco (vegan) -
60 minBatatabatatas, pimenta salgada, creme fraiche, dente de alho,batatas dauphinoise -
35 minBatatabatatas, manteiga, cebola, chalota, salsinha, leite, sal, Pimenta,Batatas esmagadas com cebola dupla -
35 minBatatagrão de bico, passas de uva, avelãs, batatas, cebola, óleo, sal, Pimenta,pão de grão de bico com avelãs
Adorei