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Batatas loucas do sherpa
Veggies, veggies, traga os legumes! Isso é tão simples e tão saboroso. É ótimo ao lado de um peito de frango grelhado. Varie os legumes, adicione, subtraia ou troque de acordo com o que você gosta ou com o que você tem à mão. Faz 2 porções principais de prato ou 4 porções laterais.
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga em fogo médio e misture o alho, a batata, as ervilhas, o brócolis, a cenoura, a abobrinha e o pimentão.
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Mexendo ocasionalmente, cozinhe até que as batatas comecem a dourar, cerca de 15 minutos.
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Sirva com queijo ralado.
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Adorei