Batatas delmonico emeril lagasse

Esta receita foi postada em resposta a um pedido no quadro de mensagens. Ela foi retirada do site da receita Emeril Lagasse (/ recipe / 167 / delmonico-potatoes). 25 de fevereiro de 2011 - Uma atualização - Re: Micks 'postagem: Primeiro: Obrigado por postar a receita para "Emeril's Essence / Emeril's Creole Seasoning": -) Segundo: Ninguém está reivindicando esta é a receita para as batatas servidas no "Original (desde 1837) Delmonico's Restaurant" em New York City.Um restaurante que eu pessoalmente tive o prazer de comer em muitas vezes (eu nasci / cresci em NYC) .Eu tive o "Classic Delmonico Potatoes" lá em muitos As batatas servidas no "Original Delmonico's Steakhouse" em Nova York são diferentes das que são servidas no restaurante do Emeril ("Emeril's Delmonico Steakhouse" em Nova Orleans, Louisiana). Novamente, eu comi pessoalmente o "Delmonico Potatoes" em O restaurante de Emeril quando eu estava em New Orleans. A receita que é postada é a mesma que a receita que ele usa no restaurante HIS. Espero que isso esclareça qualquer confusão.