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Batatas de cinco minutos galesas
O Tatws Pum Munud é um tradicional prato de batata e bacon. Costumava ser servido como o prato principal, mas agora é geralmente um lado.
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Ingredientes
preparação
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Corte as batatas em fatias finas e coloque em uma tigela de água para evitar o escurecimento até que seja necessário.
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Bacon marrom em uma frigideira grande em fogo médio; remova e reserve.
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Adicione o caldo, as cebolas e as batatas (não a água) à panela e deixe ferver até as batatas ficarem macias, cerca de 8 minutos.
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Tempere com sal e pimenta e cubra com o bacon para reaquecer.
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Prato, deixando bacon no topo.
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