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Mslisa
Batatas de café da manhã de queijo
Com bacon canadense, pimentão vermelho e cebola verde, essas batatas crocantes e batidas batiam nas batatas fritas como qualquer manhã.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo com sabor de alho
- Uma taça com capacidade de 1,125 litros contendo batatas em cubos
- 1/4 litro de bacon canadense, cortado em dados centimétricos
- Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo pimentão vermelho picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinha picada ou cebolinha
preparação
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Aqueça o óleo em fogo médio em grande frigideira. Adicionar batatas; cozinhe por 10 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e macias, mexendo freqüentemente.
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Junte o bacon, o pimentão vermelho, a cebolinha, o alho e o manjericão.Cozinhe por 3 minutos, até que o pimentão esteja macio, mexendo sempre.Adicione uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo; mexa até derreter.Tempere a gosto com sal e pimenta.Top com queijo restante.
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