Batatas crocantes recheadas com manteiga

Name: Batatas crocantes recheadas com manteiga
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Ingredients: 4 batatas assadas grandes; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo polpa de abóbora descascada em cubos; 3/8 litro de água; 113 gramas de queijo creme de jardim vegetal espalhar; 3 colheres de sopa de manteiga; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Aqui está uma nova maneira de fazer batatas assadas duas vezes. Batatas com purê de batatas e abóbora são misturadas com creme de queijo com sabor para um lado festivo. - Sue Schwentke, Plainville, Connecticut

Ingredientes

preparação

Esfregue e fure as batatas. Bata a 375 ° durante 50 a 55 minutos ou até ficarem macias.
Enquanto isso, em uma panela grande, leve a polpa e a água para ferver.Reduza o fogo; tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até ficarem macios.
Batatas assadas frescas por 10 minutos; corte ao meio no sentido do comprimento.Coloque a polpa, deixando as cascas finas
Em uma tigela grande, misture as batatas e a abóbora; mash até ficar homogêneo. Adicione o cream cheese, manteiga, sal e pimenta; misture até ficar cremoso. Colocar ou colher em cascas de batata. Despejar, descoberto, a 375 ° por 10-15 minutos ou até aquecer completamente.