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RunnerSue
Batatas cozidas
Batatas em cubos cozidas com cebola, alho, tomate e rutabaga em caldo. Pode ser usado caldo de frango, carne bovina ou vegetal.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e refogue o alho e a cebola até ficarem macios.
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Acrescente o tomate e cozinhe até aquecer.
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Misture em batatas e rutabaga.
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Tempere com orégano, sal e pimenta.
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Despeje o caldo e deixe ferver.
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Reduza o fogo para baixo e continue a cozinhar por 15 minutos, ou até que as batatas e o rutabaga estejam macios..
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