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Audrey McCrone
Batatas assadas recheadas de jardim
Este é um prato excelente que combina com qualquer jantar ou mesmo sozinho! Se você gosta de batatas, você vai adorar estes.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 210 graus (220 C) .Perce a pele das batatas com um garfo.
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Microondas batatas furadas em alta por 12 minutos.Coloque batatas parcialmente assadas no forno pré-aquecido e leve ao forno por 15 minutos.Corte os topos de batata, retire a maior parte do interior da batata com cuidado para deixar as peles de batata intacta.Em um meio tigela, mash o interior de batata removido.
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Aqueça uma pequena frigideira em fogo médio, misture a manteiga. Refogue as cebolas na frigideira até ficarem macias, cerca de 5 minutos.
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Combine cebolas, brócolis e molho de rancho com o purê de batata. Esfregue o exterior das cascas de batata com óleo. Misture a batata na casca. Separe as batatas recheadas em uma assadeira.
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Asse as batatas por 0 minutos no forno pré-aquecido a 210 graus (220 C), ou até aquecer completamente. Tempere com sal, pimenta e salsa.
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Nutrição
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