Batatas assadas no forno com misturas de especiarias

Equipamento especial:.

Moedor de especiarias ou moinho de especiarias.

Para a mistura de tempero diário de Kelsey:

Combine os grãos de pimenta, sal, mostarda, coentro, páprica, alho em pó e flocos de pimenta vermelha em um moedor de especiarias ou mill spice.This mistura é ótimo para o uso diário em ovos, batatas, legumes assados ​​e proteínas.Mantenha-se em um recipiente hermético na sala temperatura.

Para as batatas:

Coloque uma assadeira no forno e pré-aqueça o forno a 425 F.

Atire as batatas em uma tigela grande com o azeite e 1 colher de sopa de mistura de tempero diário de Kelsey para revestir completamente.Reservar a mistura restante para outro uso.Cuidadosamente, retire a assadeira quente do forno e adicione as batatas em uma camada uniforme. Reserve a tigela.

Asse as batatas até dourar e crocante, cerca de 25 minutos. Retorne as batatas assadas para a tigela. Misture as raspas de limão, suco e salsa. Sirva quente.