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Batata páprica 'n' feijão
As peles de batatas vermelhas são muito finas e macias, por isso os cozinheiros preferem deixá-las não só pela cor, mas também pelas vitaminas extras. Esse prato lateral cozinha basicamente sem acompanhamento, permitindo que você se concentre no resto do jantar.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água.Bring para ferver.Reduza o calor; Cubra e cozinhe por 7-12 minutos.Adicione feijão; cubra e cozinhe por mais 3-5 minutos ou até que as batatas e os feijões estejam macios.
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Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a manteiga, o sal, a pimenta e a páprica; regue as batatas e mexa delicadamente para cobrir.
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