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Barb Rockenbach
Batata-doce recortada com carne moída
Um dos primeiros pratos que eu já fiz.Não suas tradicionais batatas escalopadas.Este é um prato fácil e saboroso.Minha mãe pensou que ela odiava batata-doce ... tem sido divertido mudar de idéia.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Em uma tigela com uma capacidade de 2 litros contendo assadeira misture carne moída, cebola, pimentão, sal e pimenta.
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Pressione em uma camada fina.
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Descasque as batatas, corte em fatias finas e mergulhe na mistura de carne.
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Misture o açúcar mascavo e farinha juntos.
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Misture o suco de abacaxi, vinagre e molho de soja juntos.
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Misture a mistura de suco no açúcar mascavo e farinha.
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Despeje sobre as batatas e carne moída.
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Cubra e leve ao forno a 350 por 1 hora.
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