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Batata doce recheada com batatas fritas temperadas
Suas batatas doces de férias não serão desanimadas quando você as servir dessa maneira. As fatias de batata-doce adquirem um incrível sabor de fumaça das pimentas chipotle e a cobertura de nozes pecãs apimentadas adicionam ainda mais zing. - Donna Thomas, Dallas, Texas
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pequena, derreta a manteiga.Retire do fogo.Mexa no pecans, açúcar, molho de adobo, cominho e pimenta em pó até que as nozes são revestidas.Espalhar em folha; deixou de lado.
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Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, os pimentões chipotle, o sal e a pimenta.Desenhe um terço da batata doce em uma assadeira untada com 8 in.square. Despeje Uma xícara com uma capacidade de 170 ml contendo mistura de creme sobre a batata.Repetir camadas duas vezes.
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Cubra e leve ao forno a 375 ° por 45 minutos.Polvilhe com pecans temperados.Bake, descoberto, 10-15 minutos a mais ou até que as batatas estejam macias.
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