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Mom2hhh
Refrescante salada de ruibarbo
Quase todo mundo que eu conheço tem ruibarbo em seu jardim, então é de fato abundante a cada primavera. Eu tenho essa receita na minha página de recados há anos e a sirvo com frequência em panelas.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela em fogo médio, leve o ruibarbo, água e açúcar para ferver.Cozinhe, descoberto, até que o ruibarbo esteja macio, cerca de 6-8 minutos.Retire do fogo; misture a gelatina até dissolver. Junte o sumo de laranja e as raspas
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Refrigere até a mistura começar a engrossar.Dobre em morangos.Despeje em 2 litros.bowl; chill até set.If desejado, decore com um montão de maionese, hortelã e morangos.
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Adorei