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Dreaming*vegan
Batata-doce marroquina com cuscuz
Picante, saborosa, saudável, vegetariana e muito fácil uma refeição de prato! Cores brilhantes e três texturas diferentes em um prato. Isto é (muito) ligeiramente adaptado da receita do mesmo nome em.
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Ingredientes
preparação
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Pique a batata doce, coloque em uma panela com água apenas o suficiente para cobrir.
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Adicione sal, leve para ferver, em seguida, reduza o fogo e cozinhe (apenas sob temperatura média, não muito baixa) por 10-12 minutos até ficar macio.
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Cozinhe o cuscuz, colocando em uma tigela com igual quantidade de água a ferver e cobrindo imediatamente.Deixe cozinhar enquanto a batata está fervendo.
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Prepare gengibre e limão.
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Adicione tudo, exceto raspas de limão e cuscuz à água e batata-doce, e continue cozinhando por cerca de 2 minutos.
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Acrescente as raspas de limão.
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Cuscuz Fluff, dividir entre duas placas de massa (eles seguram o molho melhor do que as placas planas) e cubra com batata doce. Seja generoso com o molho, uma vez que irá mergulhar no cuscuz e adicionar sabor delicioso.
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