Batata-doce marroquina com cuscuz

Name: Batata-doce marroquina com cuscuz
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2,5 grandes batatas doces, descascadas e cortadas em cubos de 2,5 centímetros; 1/4 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado; 1/2 colher de chá de canela em pó; raspas de limão; 1 colher de chá de mel; 1/4 colher de chá de chile; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas (a gosto); 190 litros de água fervente; raspas de limão; Um copo com capacidade para 190 ml contendo cuscuz; 190 litros de água fervente

Picante, saborosa, saudável, vegetariana e muito fácil uma refeição de prato! Cores brilhantes e três texturas diferentes em um prato. Isto é (muito) ligeiramente adaptado da receita do mesmo nome em.

Ingredientes

preparação

Pique a batata doce, coloque em uma panela com água apenas o suficiente para cobrir.
Adicione sal, leve para ferver, em seguida, reduza o fogo e cozinhe (apenas sob temperatura média, não muito baixa) por 10-12 minutos até ficar macio.
Cozinhe o cuscuz, colocando em uma tigela com igual quantidade de água a ferver e cobrindo imediatamente.Deixe cozinhar enquanto a batata está fervendo.
Prepare gengibre e limão.
Adicione tudo, exceto raspas de limão e cuscuz à água e batata-doce, e continue cozinhando por cerca de 2 minutos.
Acrescente as raspas de limão.
Cuscuz Fluff, dividir entre duas placas de massa (eles seguram o molho melhor do que as placas planas) e cubra com batata doce. Seja generoso com o molho, uma vez que irá mergulhar no cuscuz e adicionar sabor delicioso.