Batata doce e salmão quiche

Preaqueça o forno a 220 ° C linha de uma assadeira com papel manteiga.Coloque a batata doce, em uma única camada, na bandeja.Espalhar com óleo e tempere com sal e pimenta.Rasse por 20 minutos ou até ficar macio e dourado.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.Solte com óleo.Adicione cebola, alho e espinafre.Cozinhe por 1 a 2 minutos ou até que o espinafre esteja murcho.Retire do fogo.

Reduza o forno a 180 ° C Pulverize uma forma cilíndrica redonda de 20cm (base) com óleo.Envolva 1 folha de massa com óleo e dobre ao meio as passagens transversais.Coloque a folha de massa na panela para alinhar a base e as laterais.Repetir com a massa restante (ver nota).

Colher de batata-doce sobre base de pastelaria.Colher sobre a mistura de espinafre.Coloque o salmão em uma tigela e flocos com um garfo.Salmão de colher e feta sobre a mistura de espinafre.Bolho ovos, leite e sal e pimenta em um jarro.Despeje sobre o enchimento.

Asse quiche por 40 minutos ou até set.Cool na panela por 10 minutos. Liberte os lados da panela. Quiche de pimenta e sirva com salada.

Nota: Forro com massa filo: Trabalhando rapidamente, pulverize 1 folha com óleo (cubra as folhas restantes com toalha de chá úmida) .Fale ao meio para formar um retângulo.Coloque na panela.Repita com as folhas restantes, camadas transversais para cobrir completamente o lado da panela .