Batata-doce e hash de pastrami

Aqueça o óleo de coco em uma frigideira antiaderente grande e profunda em fogo médio.Adicione cebola, batata-doce, batata, pastinaca, cenoura e nabo.Tempere com sal e pimenta preta.Cozinhe, coberto, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais comecem a amolecer, aproximadamente 15 minutos.

Aqueça uma segunda frigideira antiaderente em fogo médio-alto.Adicione linguiça salsicha e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 5 minutos.Adicione pastrami e chouriço e cozinhe até aquecido e sabores combinam, cerca de 10 minutos.Graxar graxa da frigideira.

Misture a mistura de salsicha nos legumes; tempere com sal e pimenta preta. Mexa em repolho fatiado e cebolinha; cozinhe até que o repolho comece a murchar, cerca de 5 minutos.Adicione salsa e flocos de pimenta vermelha; cozinhe e mexa até que o repolho esteja macio e misture os sabores, aproximadamente 5 minutos.

Misture as cebolas verdes em haxixe. Top cada servir com 1 colher de sopa de creme de leite.