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Brittier
Salada de couve-flor inspirada em muffuletta
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo couve-flor picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeitonas verdes picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeitonas verdes picadas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pimentão verde picado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo aipo picado
- Uma xícara com capacidade para 60 ml, contendo pimentão picado
- 3 colheres de sopa de cebola picada
preparação
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Combine couve-flor, azeitonas pretas, azeitonas verdes, pimentão verde, aipo, pimentão pimenta, cebola, açúcar, sal e pimenta em uma tigela grande.
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Bata o azeite, vinagre e suco de limão juntos em uma tigela pequena.Despeje mais de mistura de couve-flor e misture.Refrigerar salada até que os sabores se combinam, 4 horas para a noite.
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