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Salsichas grelhadas com cebola caramelizada e maçãs
 
 
4 PorçõesPTM35 min

Salsichas grelhadas com cebola caramelizada e maçãs


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preparação

  1. Prepare grill para alta temperatura.
  2. Com um garfo, picar salsichas várias vezes.Coloque em uma panela, cubra com água e cozinhe em fogo médio-alto até cozido, por cerca de 7 minutos.Retire do fogo e reserve.
  3. Manteiga quente em uma frigideira em fogo médio.Mexa em cebolas e cozinhe até ficar macio e translúcido.Mexa em maçãs, vinagre e açúcar mascavo; cozinhe, mexendo delicadamente, até ficar caramelizado, cerca de 10 a 15 minutos. Tempere com sal e pimenta.
  4. Enquanto isso, coloque salsichas na grelha (ou sob o frango) e cozinhe até dourar bem. Reserve em um monte de maçãs e cebolas caramelizadas.

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